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明清古街,你才不是一条没有故事的美食街!

【信息来源:bt365体育在线投注75365.com管理员【信息时间:2017-02-06 10:07  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭


明清古街又叫南北大街,是古襄城的中轴线。其南起南城门,北达北寨门,包含南大街、北大街和北关街,全长五里多,是老襄城人常说的“五里长街”。它是这个城市的记忆、文化的载体,见证了襄城千年古县的沧桑与荣耀!

2016年农历腊月二十三,明清古街一期正式开街,古街前700米修复改造工程已全部完工,街道两边餐饮店铺鳞次栉比,用“吃货天堂”来形容明清古街再合适不过。


只要是襄城人,几乎没有不认识明清古街的,原名“南北大街”从明清时期一直沿用到现在。这一条听起来并不优雅,却蜚声在外的老街,曾经见证了这座城市的复兴与繁荣,也成了这座城市最熟稔的味觉记忆。

穿过北城门,踏上明清古街,灯火摇曳,商铺林立,美食街里飘着各路香气,让人垂涎。刚刚进入古街时,还没反应过来,要不是看一眼来来往往的路人,还以为穿越到了哪朝哪代。

抬头间被一股诱人的香气勾了去,原来是华夏美食“十三碗”。没有豪华的外表,没有精美的装饰,“十三碗”体现了华夏饮食文化朴实无华的一面,浓郁的乡土气息更印证了那句俗语——“乡情乡意浓,粗茶淡饭香”。

小时候,最喜欢街里的卖货郎,那时候还没有小卖部,更不用说大型超市。卖货郎都是挑着东西走街串巷的叫卖,有好吃的米糕、小糖人等等,但最喜欢的还是冰糖葫芦。那一颗颗晶莹剔透的小果子,串在一起煞是好看。舔一舔,甜到心里;闻一闻,山楂的清香沁入心扉,看一看,冰糖里的果子晶莹剔透……


羊肉锅烩的焦香美味也许只有襄城人才知道。“锅盔”也好,“锅烩”也罢,这些细节大襄城人并不在意,反而每次提起它,所有的襄城人都会竖起大拇指,“咦!真中!”

红烧猪蹄是襄城县闻名遐迩的一道汉族传统名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正。夹起一块,肥而不腻,尝上一口,体味下当年周襄王对王妃的体贴与关怀。


除了这些,古街上的美食很多,烤面筋、酸辣粉、汤圆、丸子、水饺……反正,只有你想不到的,没有在这儿找不到的。

明清古街,不过短短的几百米,却有着一代襄城人最深刻的记忆。在这里走过的路,留下的时间,远远不止这些。

美食,只是一部分。

但愿,希望的美好都可以留下。


大年初四,大襄城迎来了2017年的第一场雪。冬天是心灵的年轮,虽然十分寒冷,但是它有着无可比拟的温馨与希望。下雪了,我们的古街银装素裹,雪花随着寒冬来到明清古街,那么明亮,那么灿烂……